| Nährstoffe | je Vegi-Kaps | je 2 Vegi-Kaps |
|---|---|---|
| Angelica sinensis Extract 1% | 450mg | 900mg |
| enthält Ligustilide | 4,5mg | 9mg |
| Vitamin E aus d-alpha Tocopherol 650** | 10mg/ 66,7%* | 20mg/ 133,4%* |
| Nährwertkennzeichnung: | ||
| Physiologischer Brennwert | 2kJ/ 0kcal | 4kJ/ 1kcal |
| Fett | 0,00g | 0,01g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00g | 0,00g |
| Kohlenhydrate | 0,12g | 0,24g |
| davon Zucker | 0,00g | 0,00g |
| Eiweiß | 0,05g | 0,10g |
| Salz | 0,00g | 0,00g |
| Verzehrempfehlung: | Täglich 1 – 2 Vegi-Kaps mit etwas Flüssigkeit verzehren. | |
| Zutaten: | Angelica sinensis Extract 1%, E464 (Kapsel): Hydroxypropylmethylcellulose, d-alpha Tocopherol 650**, Sango Korallensediment Pulver. | |
| Herkunft: | China | |
| Anbau: | Kultiviert | |
| Pflanzenteile: | Wurzeln | |
| Erntezeit: | September bis Oktober | |
| Auszugsmittel: | Wasser und Ethanol, sprühgetrocknet | |
| GMO Status: | genfrei | |
| Extractherstellung: | Der Extract wird aus dem Pulver mittels Heisswasserextraktion gewonnen. Anschließend sind nur noch die wasserlöslichen Substanzen enthalten. Es sind in erster Linie die erwünschten Ligustilide im Extrakt hochkonzentriert enthalten. | |
| Hinweis gemäß NEMV: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Vor Kinderzugriff sicher aufbewahren. Die angegebene empfohlene höchst Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. *DGE = Prozentsatz empfohlener Tagesbedarf, –,– = kein Tagesbedarf definiert ** aus der natürlichen, genfreien Soja Bohne gewonnen |
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| Glutenfrei | Getreidefrei | Laktosefrei | Zuckerfrei | Eifrei |
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| In eigener Sache möchten wir anmerken, dass diese Art der Kennzeichnung nur wieder Augenwischerei für uns bedeutet, denn die Gründe, warum diverese Nahrungsmittel unverträglich sind, liegen bestimmt nicht daran, dass man diese verkehrt gekennzeichnet hat. Vielmehr sollte die verarbeitende Industrie erkennen, dass die Zugabe LEBENSfeindlicher Soffe den Körper derart schwächen, dass immer mehr Allergien ausgelöst werden. Darin sehen wir keine Lösung der Probleme, entsprechen jedoch den "gesetzlichen" Bestimmungen zu gerne, da wir hiermit auch erhoffen, dass ein besseres Verständnis für die NAHRUNGSmittel erweckt wird. Lesen Sie auch: LMIV Verordnung |
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| GMO frei | pflanzliche Kapselhülle | Ohne Zusatzstoffe |
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| Vom Saatgut bis zum fertigen Produkt wollen wir diese Panscherei nicht in unseren Produkten! | Wir waren 1994 die ersten in der BRD, welche Vegi-Kaps verwendeten und freuen uns, dass dieser Trend Nachfolger gefunden hat. | Wir fertigen unsere Kapseln in eigener Lohnherstellung auf einen Halbautomaten und verzichten getrost auf das, was nicht in die Kapsel soll! |
| Schwermetalle | Pestizide | Nährwerte | Microbiologie |
|---|---|---|---|
| Arsen, Blei, Cadmium, Quecksilber | Staphyllococcus Aureus, Salmonellen, E.Coli. | ||
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| Pestizide werden nur bei konventionellen Anbau untersucht, bei denen Pflanzengifte zum Einsatz kommen. Ansonsten wählen wir traditionellen Anbau mit Einsatz von organischen Mitteln oder Wildwuchs! |
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| Wie flexibel geht der BFR mit Obergrenzen um? Noch 2012 wurde dieser Wortlaut gefunden: "..Für Rückstände werden im Rahmen der Rückstandshöchstmengenverordnung Höchstmengen festgelegt. Diese Werte sind nicht medizinisch und toxikologisch begründet, sondern orientieren sich an der „guten landwirtschaftlichen Praxis“, an juristischen, gesellschaftlichen und auch politischen Forderungen. Es ist selbstverständlich, dass bei Rückstandshöchstmengen gesundheitlich bedenkliche Werte unterschritten werden müssen..." Auszug aus der Stellungnahme des BFR: Rückstände und Kontaminanten Heute steht da etwas anderes, dasselbe, aber etwas verwaschen: BFR Höchstmengen aktuell |
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Seit Jahrhunderten findet Dong Quai in Asien Verwendung. Dong Quai – gehört zu den Schirm-Blüterln, die auch bei uns reichlich vorkommen. Bekannt ist der Kümmel, die wilde Möhre,der Schierling,der Bärenklau usf. Alle diese Pflanzen tragen eine Menge ätherischer Stoffe in Stengel und Blättern. Man braucht nur ihre Stengel brechen und daran schnuppern.
Neben Panax Ginseng ist die Wurzel von Dong Quai zweifellos das verehrteste und geachteste Kraut in China, und gewinnt schnell einen gleichen Ruf unter Verbrauchern in der restlichen Welt. In Asien ist der Ruf von Angelica in gleichen Atemzug wie der Ginseng.
Die aromatische Pflanze Angelica sinensis wächst in vielen Teilen der Welt. Aus den Wurzeln und Früchte der eurasischen Arten, Angelica archangelica, wird vornehmlich Angelica Öl gewonnen, um als Aroma und Öl für Parfümerie verwendet, während die zarten Triebe in dem bestimmte Arten von aromatischen Süßigkeiten verwendet werden; Tee aus den Wurzeln und Blättern wird in China seit je her in der traditionellen Kräuterkunde verwendet.
Auf den Färöern und in Island, wo die Pflanze recht häufig vorkommt, wird es als ein Gemüse verwendet.
Die britische Art, Angelica sylvestris, ist eine große Staude mit großen Blättern und großen Dolden aus weißen oder violetten Blüten.
Die gemeinsamen Namen Alexanders ist mit Aneglica atropurpurea in den Vereinigten Staaten angewendet.
Die chinesische Art, Angelica sinensis, wächst zu Büschen von ungefähr 1 m heran. Die Blüten erscheinen von August bis September, und die Samen reifen von September bis Oktober heran. Die Blüten sind Zwitter (haben sowohl männliche als auch weibliche Organe) und werden von Insekten bestäubt. Die Pflanze ist selbst fruchtbar. Die Pflanze kann im Halbschatten oder ohne Schatten wachsen. Sie bevorzugt einen feuchten Boden.
Kleine Anbauflächen nach tradtionellen Methoden
Dong Quai wächst in der Regel in feuchten Schluchten, Wiesen, Ufer, und die Küstengebiete. Die grünlich-weißen Blüten blühen von Mai bis August. Unser Dong Quai Pulver stammt aus kleinen Cultivierungen , wo nach tradtionellen Richtlinien der Dong Quai angebaut wird. Moderne Landwirtschaft mit Traktoren und Chemie und Dünger findet hier nicht statt. Es wird immer noch mit Hacke und Schaufel in müheseeliger Kleinarbeit Im November das Feld gepfügt und für die Aussat vorbereitet.
Saatgut aus der letzjährigen Ernte
Das Saatgut, kleine Wurzelstücke, werden nach der Ernte ausgewählt und für den nächsten Anbau bereitgestellt. Auch hier hilft die ganze Familie mit. Und im April werden die ersten Dong Quai wurzeln in die Erde gebracht. Chemie und Genpanscherei wird hier nicht verwendet.
Optimale Wachtumsbedingungen
Min county ist deswegen für einen sehr hochwertigen Dong Quai bekannt, da die Angelica sinensis in dieser Region, dank der klimatischen Vorraussetzung sich im Laufe der letzten Jahrhunderte angepasst hat und den Gehalt der Inhaltstoffe entsprechend ausgeprägt ist. Obwohl Dong Quai sogar bei uns in Deutschland wächst, wie auch in vielen anderen Regionen unserer Erde, ist der Dong Quai aus dieser Region wesentlich hochwertiger.
Schonende Trocknung
Im September sind die Pflanzen dann zur Ernte bereit. Die Bösche werden nicht mehr bewässert und verdorren. Dann ist Zeit die Wurzel auszugraben, und unter der Wärme der Sonne, die im September nicht mehr so intensiv ist zu trocknen.
Die Wurzelen werden alle handverlesen zum Trocknen ausgebreitet und werden im getrockneten Zustand zur Weiterverabeitung zum Pulver bereit gestellt.
Dong Quai enthält Vitamine E, A und B12. Forscher haben mindestens sechs Cumarinableitungen lokalisiert. Das meistvorkommende Öl in den Dong Quai Wurzeln enthält Ligustilide, Butylphthalide und zahlreiche andere Bestandteile, wie Butandisäure, Nikotinsäure, 2-oxy-4-oxy-pyrimidin, Adenin, Stigmasterin-D-Glucosid, Vanillinsäure, scopletin, etc. . Ferulische Säure und verschiedene Polysaccharide werden auch in der Wurzel der Dong Quai gefunden.
Natürliche Schädlingsabwehr
In der der Außenhaut (Rinde) vieler Pflanzen finden sich ätherische Öl, das wiederum einen Inhaltsstoff hat, welches die Pflanze entwickelt hat zu Abwehr von Pflanzenfressern und Krankheitserregern. Wie? Es gibt einen Bestandteil namens Hydroxynitril glucosid in ätherischem Öl. Dieser Stoff schüttet giftige Blausäure aus, wenn die Hülle der Pflanze verletzt wird. So benötigen einige Pflanzen keine Insektizide, Fungizide oder sonstige chemische Keulen zur Insenktenabwehr. (siehe Anne Vinther Morant, Kirsten Jörgensen, Charlotte Jorgensen, Suzanne Michelle Paquette, Raquel Sanchez-Perez, Birger Lindberg Moller, und Soren Bak freigeben wird, „beta-Glucosidasen als Zünder Pflanzen chemische Verteidigung „, Phytochemistry Vol. 69, Heft Nr. 9 (Juni 2008), pp 1,795-1,813).
Glucosidase ist ein Enzym, welches die gesunde Funktionen unseres Körpers unterstützt. Es ist eine Lipase, das Fett zersetzt.
(siehe Mikako Sakurai, Masayuki Sekiguchi, Ko Zushida, Kazuyuki Yamada, Satoshi Nagamine, Tomohiro Kabuta und Keiji Wada, „Reduzierung der Speicher in passive Vermeidung Lernen, Erkundungsverhalten und synaptische Plastizität bei Mäusen mit einer spontanen Deletion in der Ubiquitin C-terminale Hydrolase L1-Gen „, European Journal of Neuroscience Vol. 27, Heft 3 (Februar 2008), S. 691-701).
Beachte
Dong Quai kann bewirken, dass besonders hellhäutige Menschen empfindlicher auf Sonnenlicht reagieren. Darum sollte beim Verzehr von Dong Quai auf ein übermäßiges Sonnenbaden verzichtet werden. Da es noch zu wenige Untersuchungen bei Schwangerschaft und Stillzeit raten wir von einem Verzehr von Dong Quai für schwangere oder stillende Frauen ab.
Es ist leider nicht "gestattet" irgendwelche Wirkunsgaussagen zu einen Lebensmittel zu tätigen. Würde dies passieren sagt das Verordnungsrecht der BRD, dass daraus ein Arzneimittel wird.
Alles "schlechte" hat aber auch etwas gutes, denn so können wir mehr Aufmerksamkeit in die Qualität der Pflanzen legen:
- wo kommt es her (Industrietätigkeit der Region, Verschmutzungsgrad der Flüsse etc.),
- wie wird es angebaut (Monokultur oder kleinere Flächen, gibt es noch Wildpflanzen zwischen den Nutzpflanzen ...),
- wie passiert die Ernte (Hand oder Maschine) und
- Weiterverarbeitung (Trocknungsmethode, Extractherstellung, Vermahlung...)
je nachdem was uns unsere Lieferanten zur Verfügung stellen, was ned immer ganz einfach ist.
Das World Wide Web ist jedoch voll von Berichten und Studien.
Denn am Ende liegen Ungleichgewichte (einige sagen auch "Krankheiten" dazu) sehr oft im Nährstoffmangel, der Ernährungsweise, der Lebensweise und auch immer mehr von aussen eintretende Umweltgifte.
Nachdem wir uns alle selber am besten kennen, wäre eigentlich der beste Doktor jeder für sich selber. Denn wir kennen uns alle selber am besten, und wissen genau, was für ein "Schindluder" wir manchmal mit unseren Körper betreiben.
Diese Ungleichgewichte können jedoch mit ein Mass an Eigenverantwortung für seinen Körper auch behoben werden. Denn eine Wirkungsaussage zu einen Produkt mag sehr werbewirksam in Szene gesetzt werden, erzeugt ANGST, Kaufzwang und/aber oft können diese Dinge nicht verallgemeinert werden.
Setzt man nur auf die Werbebotschaften wird am Ende aus der weißen "Pille" vom Onkel Doktor NUR eine "grüne" Pille, und die Ursache des Ungleichgewichtes zu finden würde somit am Sinn vorbei gehen.
Wir als Familie HANNES' packen aber gerne an den Ursachen an und geben unser möglichstes Ihnen ein gutes Produkt in die Kapsel zu füllen.
Lesen Sie auch zum Thema unsere Nährstoffelexika ....
