Rosmarin aus Arkadien – Bio Parnon Herbs, 30 g
Biologisch zertifiziertes Rosmarin aus dem Parnonas / Peloponnes in einer aromaversiegelten Packung, die leicht immer wieder luftdicht verschließbar ist.
12 vorrätig
Beschreibung
Dieser biologisch zertifizierte Rosmarin wird in dem bis zu 2000 m hohen Gebirge Parnonas, im Westen der Peloponnes, angebaut. Seine sorgfältige und schonende Trocknung garantiert Ihnen einen außergewöhnlich intensiven Geschmack.
Rosmarin enthält 2,5 % ätherische Öle, welches sein harzig-herbes Aroma prägt. Sein Geschmack erinnert an Kampfer und Eukalyptus.
Verpackt wird er selbstverständlich in einer aromaversiegelten Packung, die leicht immer wieder luftdicht verschließbar ist.
Kontrolliert werden wir in Deutschland von der „Prüfgesellschaft Ökologischer Landbau mbH“ (DE-ÖKO-007)
Nährwerte | 100 g |
Energie | 273 kJ (57 Kcal) |
Fette davon – gesättigte |
2,51 g
0,46 g |
Kohlehydrate davon – Zucker |
7,66 g
3,06 g |
Eiweiß | 0,81 g |
Salz (Na+) | 0,008 g |
Allergenhinweis:
In seltenen Fällen können das Pflanzenmaterial, Rosmarin-Extrakt oder Rosmarin-Alkohol oder eine allergischen Kontaktdermatitis auslösen.
Auch eine kontaktallergische Reaktion auf Rosmarin-Blattextrakt ist beschrieben. In der Epikutantestung zeigte sich eine postive Reaktion auf 0,1%iges Blattextrakt in destilliertem Wasser.
Kreuzreaktion ist mit Thymian möglich. Als Kontaktallergen wurde das Diterpen Carnosol beschrieben. Im Vordergrund steht die jedoch hautreizende Wirkung von Rosmarin. Insbesondere das Rosmarinöl gilt als hautreizendes ätherisches Öl.
Alisseos
Seit 1990 verkaufen wir als kleiner Familienbetrieb unser natives Olivenöl extra an Feinschmecker und Genießer. Dies immer nur, solange der Vorrat reicht!
Wir wohnen auf dem südlichsten Festlandszipfel Europas, auf der Mani/Peloponnes und sind umgeben von einer der ältesten Olivenbaumrasse, den Koroneiki-Oliven. Sie sind bekannt für eines der besten Olivenöle der Welt.
Uns macht die Arbeit rund um das Olivenöl, aber auch die Überzeugungsarbeit vor Ort wirklich Spaß! Wir leben gerne in Griechenland und unser Einsatz für hohe Qualität und gesunde Produkte ist uneingeschränkt auch ein Engagement für dieses Land und vor allem für die Halbinsel Mani, auf der wir leben.
Inzwischen haben wir weitere Spezialitäten aus familiärer Herstellung in unser Sortiment genommen – und lieben es, unsere Kunden mit unbekannter Qualität und tollen Aromen zu überraschen!
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