Ja, statt Zucker als Füllstoff verwenden wir Ballaststoffe für den Fruchtgummi-Körper. Diese sind nicht nur kalorienarm, sondern auch präbiotisch. Konkret setzen wir ein auf:
- Lösliche Maisfaser – ein löslicher Ballaststoff
- Polydextrose – hergestellt aus Mais (Poly = mehrfach, Dextrose = Zucker). Im Gegensatz zu Einfachzuckern, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, haben Mehrfachzuckerketten keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Die Süße der NALUs stammt zum größten Teil aus diesen Merfachketten.
- Isomalto-Oligosaccharide – eine pflanzliche Faser aus Maisstärke, die nicht nur ein Ballaststoff ist, sondern auch eine ähnliche Süßkraft wie Zucker besitzt und dabei rund ein Drittel weniger Kalorien liefert.
Für Kinder geeignet?
Bei der Produktentwicklung haben wir stets auch an die Kleinsten gedacht.
NALUs haben einen hohen Ballaststoffgehalt, der viele gesundheitliche Vorteile bietet. Manche Verdauungen müssen sich jedoch erst daran gewöhnen.
Besonders bei Kindern empfiehlt es sich, langsam zu starten – zunächst mit einer kleinen Handvoll – und die Menge über mehrere Wochen schrittweise zu erhöhen, um mögliche Bauchschmerzen zu vermeiden.
