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AUSTERN Pilz - Pleurotus ostreatus

HANNES' hochwertige Austern Pilze stammen aus den traditionellen Anbau aus Qingyuan county in China, die seit 800 Jahren traditionelle und natürliche Kultivierung der Vitalpilze betreiben. Der Austernpilz oder auch Austern Seitling aus der Familie der Seitlingsverwandten, verdankt seine Beinamen seinem Aussehen wie Austernbänke und durch das seitliche Auswachsen an den von ihm befallenen Bäumen. Zusammen mit dem Shiitake und den Champignons gehört dieser zu den bedeutensten Kulturpilzen, Vitalpilzen und Speisepilzen. Dieser sehr delikate Pilz kann das ganze Jahr über wachsen, benötigt aber zum fruktifizieren eine geringe Temperatur von unter 11 C° deshalb wird er als Winterpilz angesehen. Dieser Vitalpilz wird auch äußerst leicht Verdaut durch seine spezielle Eiweißstruktur und beinhaltet nebenbei auch alle acht essenziellen Aminosäuren. Beste HANNES' Qualität zur täglichen Nahrungsergänzung.

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Austern Pilz

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