| Hochwertige Zutaten: | Löslicher Getreidekaffee* 50 % (Roggen*, Zichorien*, Gerste*, Eicheln*, Feigen*), Maissirup getrocknet*, Zimt gemahlen* 1 %, Kardamom gemahlen* 1 % |
| Verpackungsmaterial: | Papier, PE, Weißblech, Alu |
| Lagerhinweise: | Trocken und vor Wärme geschützt lagern. |
| Herkunft der Hauptzutat: | Diverse Länder |
| Rechtlicher Hinweis: | koffeinfrei |
| Qualität: | demeter |
| Inhalt: | Dose, 125g |
Mehr als Bio:
Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
Glutenfrei
Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
Vegan
Koffeinfrei
Aus Schweizer Herstellung
Qualität: 
Tipps zur Zubereitung
Übergießen Sie pro Tasse 2-3 Teelöffel (ca. 8 g) mit 200 ml heißem Wasser. Kurz umrühren fertig! Für den besonderen Genuss verwenden Sie heiße Milch statt Wasser oder verfeinern Sie Ihren Kaffee mit Sahne.
Den Naturata Getreidekaffee Zimt & Kardamom können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Getreidekaffee
aromatischem Zimt und Kardamom. Ein köstliches Getränk für genussvolle Momente!
Besonderheiten:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Brennwert/Energie | 1.590 kJ / 380 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 89,0 g |
| davon Zucker | 50,0 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 0,2 g |
Diäthinweise/Eigenschaften:
Rohkostqualität
vegan
vegetarisch
Allergene:
Allergiehinweise:
Ei
Erdnuss
Fisch
glutenhaltiges Getreide
Krebstiere
Lupine
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesamsamen
Soja
SO2
Weichtiere
frei von der jeweiligen Zutat
kann in Spuren enthalten sein
ist als Zutat enthalten
Die Rohstoffe werden dazu zunächst einzeln geröstet. Nur so kann jede Zutat ihren Geschmack optimal entfalten. Die Rösttemperaturen variieren dabei zwischen 150 °C und 200 °C. Den optimalen Röstzeitpunkt vor dem möglichen Verbrennen der Rohstoffe zu finden, ist Verdienst der jahrelangen Erfahrung des Rösters.
Anschließend werden die grob zerkleinerten, gerösteten Bestandteile gemäß der langjährig bewährten Rezeptur gemischt. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver. Durch diese Sprühtrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.
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