Ester Vitamin C ist eine spezielle, natürliche, basische Form von Vitamin C mit erhöhter Bio-Verfügbarkeit. Ester Vitamin C hat im Gegensatz zu Ascorbinsäure, einen neutralen pH-Wert und ist deshalb auch für empfindliche Personen sehr leicht verträglich. Das enthaltene Vitamin C wird sehr rasch über den Magen-Darmtrakt aufgenommen und in die Zellen transportiert.
Vitamin C ist nicht gleich Vitamin C
In wissenschaftlichen Test konnte eindeutig nachgewiesen werden, dass diese Form von Vitamin C zweimal schneller vom Körper und den Zellen aufgenommen werden kann und dann sogar noch kontinuierlicher freigesetzt wird als normales Vitamin C (Ascorbinsäure). Dies führt zu einem Vitamin C Level im Gewebe, der bis zu viermal höher liegt, als bei der Einnahme von herkömmlichem Vitamin C.
Die Konzentration Vitamin C aus Ester Vitamin C ist im Blut selbst nach einigen Stunden die Konzentration zweimal so hoch, als bei regulärem Vitamin C. Die Ausscheidung von Vitamin C durch den Urin nach der Einnahme ist sechsmal niedriger als bei der Einnahme von Ascorbinsäure. Durch die basische Form von Ester Vitamin C werden auch keine Verdauungsprobleme verursacht, nicht einmal wenn besonders hohe Mengen eingenommen werden. Herkömmliches Vitamin C, besonders die begehrte „Kautablette“ ist besonders schlecht für die Zähne , da es den Zahnschmelz angreift.
In wissenschaftlichen Test konnte eindeutig nachgewiesen werden, dass diese Form von Vitamin C zweimal schneller vom Körper und den Zellen aufgenommen werden kann und dann sogar noch kontinuierlicher freigesetzt wird als normales Vitamin C (Ascorbinsäure). Dies führt zu einem Vitamin C Level im Gewebe, der bis zu viermal höher liegt, als bei der Einnahme von herkömmlichem Vitamin C.
Ester Vitamin C ist eine spezielle, natürliche, basische Form von Vitamin C mit erhöhter Bio-Verfügbarkeit. Ester Vitamin C hat im Gegensatz zu Ascorbinsäure, einen neutralen pH-Wert und ist deshalb auch für empfindliche Personen sehr leicht verträglich. Das enthaltene Vitamin C wird sehr rasch über den Magen-Darmtrakt aufgenommen und in die Zellen transportiert.
Die Konzentration Vitamin C aus Ester Vitamin C ist im Blut selbst nach einigen Stunden die Konzentration zweimal so hoch, als bei regulärem Vitamin C. Die Ausscheidung von Vitamin C durch den Urin nach der Einnahme ist sechsmal niedriger als bei der Einnahme von Ascorbinsäure. Durch die basische Form von Ester Vitamin C werden auch keine Verdauungsprobleme verursacht, nicht einmal wenn besonders hohe Mengen eingenommen werden. Herkömmliches Vitamin C, besonders die begehrte „Kautablette“ ist besonders schlecht für die Zähne , da es den Zahnschmelz angreift.
Was ist Vitamin C
Vitamin C wird oft als der Treibstoff genannt. Ohne Vitamin C sind viele Stoffwechselvorgänge nicht realisierbar. Vitamin C gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen und kann darum bedenkenlos auch in höheren Mengen dem Körper zugeführt werden. Es schafft Bewegung, umso mehr umso mehr Vitamin C wird benötigt. Der Spitzname „Treibstoff“ wurde dem Vitamin C nicht umsonst verliehen.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass für die Eigensynthese von Vitamin C in der Leber ein Enzym Namens Gulonolacton-Oxydase benötigt wird. Dieses Enzym war wohl eher den Vorgängern der Primaten zugedacht, aber nicht den heutigen Menschen. Im gegensatz zum Menschen können Tiere aus Glykose das Vitamin C selber herstellen.
Im wesentlichen übernimmt das Vitamin C zwei Eigenschaften: eine Schutzfunktion gegen vielerlei Aggressoren, die den Körper schädigen wollen und die Psyche, wobei Vitamin C die Produktion von Hormonen, Verven-Peptiden und Nervenreizstoffe anregt.
Resorption
Dieser bemerkenswerte Biostoff wird sehr schnell ins Blut aufgenommen. Dies geschieht bereits beim Kauen über die Mundschleimhaut. Vitamin C hat nur eine begrenzt Transportkapazität im Körper. Deshalb ist eine mehrmaliger Vitamin Schub über den Tag verteilt durchaus sinnvoller als eine geballte Vitamin C Menge auf einmal.
Über die Schleimhäute gelangt das Vitamin schließlich in die Blutbahn, wo bestimmte Transportproteine bereits auf das Vitamin warten, um es zu den Zellen zu bringen.
Nicht benötigtes Vitamin C wird binnen 24 Stunden über den Urin ausgeschieden.
Bioflavonoide schützen das Vitamins C-Molekühl vor der Zerstörung und erhöhen die Wirksamkeit um bis zu das 20fache. Deshalb immer schön das Fruchtfleisch mitessen.
Worin ist Vitamin C enthalten
Vitamin C ist vor allem in Früchten und Gemüse enthalten. In Fleisch dagegen ist nur sehr wenig von dem Vitamin enthalten. Lange Lieferwege, lange Lagerhaltung und Erhitzen, sowie das Kochen vermindern den Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln.
| Lebensmittel | Menge | mg |
| Papaya | 100g | 195 |
| Rosenkohl | 100g | 115 |
| Paprikaschote | 1 mittlere | 65 |
| Erdbeeren | 100g | 65 |
| Holunderbeere | 100g | 36 |
| Spinat | 100g | 37 |
| Kiwi | 100g | 36 |
| Orange | 100g | 35 |
| Zitrone | 100g | 34 |
| Brokkoli | 100g | 26 |
| Grapefruit | 100g | 26 |
| Grüne Erbsen | 100g | 26 |
| Spargel | 100g | 23 |
| Kohl | 100g | 23 |
| Brombeeren | 100g | 21 |
| Kartoffel | 100g | 18 |
| Tofu | 100g | 18 |
| Tomaten | 100g | 16 |
| Äpfel | 100g | 8 |
Zufuhrempfehlung DGE
- Schwangere und Stillende sollten den Bedarf auf 110 – 150mg steigern.
- Raucher sollten je Zigarette 30 mg Vitamin C extra zuführen (je mehr Zigaretten, desto mehr Vitamin C).
- Einige Wissenschaftler sind der Meinung, dass die heutigen Richtwerte überholt sind und raten deshalb dringend die folgenden Referenzwerte des DGE mindestens um das fünffache zu verdoppeln. Probieren Sie es einfach aus und entscheiden selber.
| Alter | bis 1 | 1-3 | 4-6 | 7-9 | 10-12 | 13-14 | 15-18 | ab 19 |
| Frau | 50 mg | 60 mg | 70 mg | 80 mg | 90 mg | 100 mg | 100 mg | 100 mg |
| Mann | 50 mg | 60 mg | 70 mg | 80 mg | 90 mg | 100 mg | 100 mg | 100 mg |
Beachte
- Der Körper nimmt ungefähr 50% Vitamin C auf, bei einer Zufuhr von 1.500mg.
- Der Körper speichert ca. 1.500mg Vitamin C bei einer täglichen Zufuhrmenge von 100mg.
- Der Körper erhöht seine Speichermenge auf 5.000mg, sofern die tägliche Dosis auf 200 mg erhöht wird.
- Lieber mehrmals kleinere Mengen einnehmen, als dem Körper einmal eine große Vitamin-C-Menge zuzuführen.
